"식판사" 갈비탕 체험 후기입니다 > 프랜차이즈 후기

이번에 아싸 입점업체 "식판사"에서 갈비탕 체험단을 신청받으시기에 안그래도 탕종류에 관심이 있던중이라 신청을 했습니다 감사하게도 선정해주시고 냉매와 함께 곱게담아 보내주셨네요.
갈비탕은 세가지 제품을 선보여주셨는데요 아래의 사진과 같이 세가지 제품이었습니다:
*실속 궁중 갈비탕*
*궁중 특 갈비탕*
*골프채 왕갈비탕*
그중에 실속 궁중 갈비탕의 모습입니다. 작은 갈비토막 3개와 마구리라 하지요? 끝부분 2토막이 들어있습니다.
다음은 궁중 특 갈비탕의 모습입니다. 작은 갈비토막 3개와 조금더 큰 갈비토막 2개가 더 들어있습니다. 갈비채 갈비탕은 아직 시식전이구요^^;;; 제가 전문점이 아닌 한 분식을 겸하고있는 매장이라 실속제품부터 먹어보았습니다.
전체적인 느낌을 말씀드리자면 국물맛은 깔끔하고 기름기 제거가 아주 잘 되어있었습니다. 갈비 또한 손질은 기름기없이 작업이 잘되어있고 잡내 전혀 없었습니다. 단 손질을 너무 잘해서인지 뼈 크기 대비 살점이 좀 빈약한 느낌을 받았습니다.
단가 때문인지는 모르겠으나 제 개인적인 견해는 갈비말고 양지부위라도 조금더 고기양이 첨가가 된다면 좋겠다는 생각을 해봅니다. 좋은제품 경험케 해주신 먹판사여러분들께 감사의 마음을 전합니다. 감사합니다.